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旅途中的一口。一个分享后仍伴你左右的瞬间。
无酒 · 无奶油 · 无蛋白
源自意大利的原料
我们的使命
在创始人走过的所有道路中——委内瑞拉、阿布鲁佐、伦敦、巴塞罗那——有一条通向唯一一款甜点：提拉米苏，诞生于威尼托的特雷维索。这并非偶然。对于一位「地球的迁徙者」，一个在西方长大、因家族传承而研习东方，并相信不了解其一便无法理解另一方的人而言，提拉米苏是他的桥：一份流传数百年的配方，以今日之艺术呈现——咖啡、马斯卡彭与手指饼，是旧日的色彩落在新的画布上，献给追寻有灵魂之味的人。
这就是使命：借由味觉，让东方与西方的人们相聚，让世界在一瞬间变得更小。多年钻研特雷维索的配方与恰当的原料——马斯卡彭、手指饼、蛋黄、咖啡——只为呈现经典本味及其变化：开心果、榛子、焦糖无花果，以及杏子配酸奶。
我们对所提供的一切坦诚以待：开心果来自中东，在意大利烘焙，每一种食材都因其带来的价值而被选用，而非为了走捷径。甜点以它应有的方式制作——不含利口酒、不含奶油、不含蛋清。
那味道将带你去向何方…
那已不再由我们书写。