🇪🇸 ES🇬🇧 EN🇮🇹 IT🇫🇷 FR
CA🇸🇦 العربية🇨🇳 中文🇯🇵 日本語🇰🇷 한국어
عيد الميلاد 2026 · Girona 85، برشلونة
بانيتوني ألبرتينغو الحرفي في برشلونة
بانيتوني بيمونتي أصيل، مصنوع بالخميرة الأم lievito madre منذ 1905. اختارته Pasta Life لمائدتك — وهدية — هذا العيد.
بيت ألبرتينغو
قصة بدأت في مخبز قروي
في مطلع القرن الماضي، في بلدة صغيرة بمقاطعة كونيو عند سفح مونفيزو، كان فرن متواضع يُخرج كل يوم خبزاً ذهبياً مقرمش القشرة. وذات يوم نقلت عائلة ألبرتينغو فنّ التخمير الطبيعي — الذي كانت تستخدمه للخبز — إلى الحلويات.
وهكذا وُلد عام 1905 أول بانيتوني ألبرتينغو. وبعد أكثر من قرن، لا يزالون أوفياء لتلك الخميرة الأم التي «تُبعث» كل يوم وترتاح 48 ساعة قبل العجن.
في ذلك اليوم، أُضيف إلى عبير الخبز شذا الحلوى الشهي.
«بروتوكول ألبرتينغو»
لماذا طعمه بانيتوني حقيقي
ليست حلوى صناعية: إنها الوقت والخميرة الأم ومكوّنات مختارة واحداً واحداً.
خميرة أم حيّة
خميرة أم lievito madre تُبعث يومياً وترتاح 48 ساعة: هشاشة وسهولة هضم طبيعية دون اختصارات.
الغرفة البيضاء
تخمير وخَبز باحترام أوقاتهما، في غرفة بيضاء. كثير من المراحل لا تزال يدوية لضبط كل دفعة.
مكوّنات مختارة
دقيق وبيض وزبدة وزبيب وفواكه مسكّرة من موردين ثابتين اختيروا عبر السنين.
إمكانية التتبّع
يضمن بروتوكول ألبرتينغو التحكّم في السلسلة كاملة وثباتاً استثنائياً: المظهر والعطر والهشاشة والمذاق.
مختارتنا
البانيتوني المتوفّر لك
من الكلاسيكي بالزبيب والفواكه المسكّرة إلى النكهات الخاصة. أحجام 1 كغ؛ اسأل عن التوفّر والأحجام الكبيرة للهدايا.
Antica Ricetta
الوصفة الأصيلة: خميرة أم وزبيب وفواكه مسكّرة. البانيتوني التقليدي بامتياز.
تقليدي
التوازن الأبدي بين لبّ مرتفع عطري وحلاوة فاكهة معتدلة.
Cioccolone
مغطّى وغنيّ بالشوكولاتة، بلا زبيب ولا حمضيات. المفضّل لعشّاق الحلوى.
Al Moscato
معطّر بنبيذ الموسكاتو: فاكهي وزهري وبيمونتي للغاية.
Al Limone
منعش وحمضي، بكريمة ونكهة الليمون. خفيف لختام الوجبة.
مشمش
بالمشمش: حلاوة فاكهية غنية، مختلفة عن الكلاسيكي.
Pandoro Doré
كلاسيكي فيرونا: هشّ وذهبي وبلا تزجيج، مع سكر ناعم للتزيين كالثلج.
تبحث عن نكهة أخرى؟
لدينا نكهات وأحجام كبيرة أخرى من ألبرتينغو حسب الطلب. اسألنا.
al panettone
ابتكارنا · Pasta Life × Tiramisù Life
التيراميسو الذي لن تجده إلا هنا
نستبدل بسكويت سافوياردي الكلاسيكي بـبانيتوني ألبرتينغو الحرفي. لبّه الغني بالزبدة والخميرة الأم يتشرّب القهوة والماسكاربوني ليمنح تيراميسو أكثر شهيّة وعطراً وروح عيد.
إنها طريقتنا لدمج البيتين — Pasta Life وTiramisù Life — في حلوى موسمية واحدة. متوفّرة في المتجر طوال موسم العيد.
أريده للعيدلماذا تشتريه من Pasta Life
إيطاليا الحقيقية، في إيشامبلا
انتقاء، لا كتالوج
ننتقي بأيدينا البيوت الإيطالية التي نجلبها. ألبرتينغو خيارنا للبانيتوني: تقليد بيمونتي وخميرة أم.
للإهداء
البانيتوني هو هدية عيد الميلاد الإيطالية. نجهّزه لك جاهزاً للأخذ؛ أحجام كبيرة وكميات حسب الطلب.
قريب منك
تفضّل إلى Carrer de Girona 85 (إيشامبلا، برشلونة) أو احجزه ونحفظه طازجاً للتاريخ الذي تريده.
حجز الموسم
احجز بانيتونيك قبل نفاده
ديسمبر قصير وأفضل النكهات تنفد. احجز نصيبك ونحفظه طازجاً للتاريخ الذي تختاره.
احجز عبر واتساب عرض الكتالوج اتصل 689 394 746